3 Macam Makanan Tinggi Asam Folat | Sayuran, Buah Dan Kacang
Isi Konten:
Makanan tinggi asam folat sangat penting untuk kesehatanmu, Kenapa penting banget? Simak nih alasannya:
- Musuh Anemia: Asam folat membantu tubuh kita bikin sel darah merah. Kurang asam folat = kurang sel darah merah = anemia. mengakibatkan badan lemes, pucat, pusing…nggak mau kan!
- Pejuang Kesehatan Bayi Sejak dalam Kandungan: Asam folat itu sahabat ibu hamil! Si kecil butuh asam folat supaya otak dan saraf tulang belakangnya berkembang sempurna. Kekurangan asam folat saat hamil bisa mengakibatkan bayi lahir dengan kondisi serius.
- Jaga Kesehatan Mental: Nggak cuma fisik, ternyata asam folat membantu mencegah depresi dan perasaan cemas berlebih. Mood lebih stabil, pikiran lebih jernih!
- Menjaga Kesuburan: Buat yang lagi program hamil, asam folat itu penting banget, baik untuk wanita maupun pria. Asam folat mendukung kesuburan dan kesehatan janin.
- Lawan Penyakit Serius: Kekurangan asam folat juga bisa meningkatkan risiko penyakit jantung, Alzheimer, beberapa jenis kanker, dan masalah kognitif (pikiran kurang fokus).
Makanan Tinggi Asam Folat | Sayuran, Buah Dan Kacang
Asam folat adalah vitamin B9 yang penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk pembentukan sel darah merah, perkembangan janin, dan kesehatan mental.
Kekurangan asam folat dapat menyebabkan anemia, kelelahan, dan cacat tabung saraf pada bayi.
Berikut adalah beberapa makanan kaya asam folat yang mudah ditemukan dan lezat:
1. Sayuran Tinggi Asam Folat
- Bayam: Setengah cangkir bayam mengandung sekitar 131 mcg asam folat.
- Brokoli: Satu cangkir brokoli mengandung sekitar 50 mcg asam folat.
- Asparagus: Setengah cangkir asparagus mengandung sekitar 134 mcg asam folat.
- Kembang kol: Satu cangkir kembang kol mengandung sekitar 55 mcg asam folat.
- Wortel: Satu cangkir wortel yang direbus mengandung sekitar 14 mcg asam folat.
- Labu: Satu cangkir labu mengandung sekitar 19 mcg asam folat.
2. Kacang-kacangan Tinggi Asam Folat
- Kacang polong: Satu cangkir kacang polong mengandung sekitar 100 mcg asam folat.
- Kacang hijau: Satu cangkir kacang hijau mengandung sekitar 156 mcg asam folat.
- Kacang lentil: Satu cangkir kacang lentil mentah mengandung sekitar 358 mcg asam folat.
3. Buah-buahan Tinggi Kandungan Asam Folat
- Alpukat: Setengah buah alpukat mengandung sekitar 60 mcg asam folat.
- Pepaya: Setengah buah pepaya mengandung sekitar 58 mcg asam folat.
- Jeruk: Satu cangkir jus jeruk mengandung sekitar 74 mcg asam folat.
- Pisang: Satu buah pisang mengandung sekitar 23 mcg asam folat.
- Beri-berry (stroberi, raspberry, blueberry): Satu cangkir stroberi mengandung sekitar 25 mcg asam folat.
Tips:
- Konsumsi berbagai macam makanan kaya asam folat untuk memastikan Anda mendapatkan cukup vitamin ini.
- Masak sayuran dengan cara yang sehat, seperti dikukus atau ditumis, untuk menjaga kandungan asam folat.
- Anda juga dapat mengonsumsi suplemen asam folat, tetapi konsultasikan dengan dokter Anda terlebih dahulu.
Kesimpulan
Asam folat adalah nutrisi penting yang dapat diperoleh dari berbagai macam makanan. Konsumsi makanan kaya asam folat secara teratur dapat membantu Anda menjaga kesehatan dan mencegah anemia.
Baca Juga:
– Suplemen Asam Folat Terbaik Di Indonesia
– Vitamin Penting Untuk Ibu Hamil
Sumber:
–https://www.tataaig.com/knowledge-center/health-insurance/folic-acid-rich-foods
–https://news.flindersfertility.com.au/top-10-high-folate-foods
–https://www.goodrx.com/well-being/diet-nutrition/foods-high-in-folate
